Галина Викторовна Хозяева — один из тех специалистов, чей труд остаётся за кадром, но ежедневно делает жизнь людей ярче и вкуснее. Свыше трёх десятилетий она посвящает себя любимому делу — кондитерскому искусству, и сегодня по праву считается мастером своего дела.

Родилась Галина Викторовна 16 августа 1968 года в городе Усть-Каменогорск. Получив профессиональное образование по специальности «кондитер-технолог», начала путь в пищевой промышленности, выбрав для себя дело, которое требует не только знаний и навыков, но и творческого подхода, терпения и особой душевности.

В настоящее время Галина Хозяева трудится в пекарне ИП «Мейрам А.Е.», более известной среди жителей региона под брендом «DAKIEV NAN». Весной 2024 года при пекарне был открыт современный кондитерский цех, в становлении которого Галина Викторовна сыграла ключевую роль — от разработки рецептур и подбора оборудования до обучения персонала и налаживания производственного процесса.

Сегодня под её руководством работает команда из семи специалистов, организованная по сменному графику. Производство идёт в две смены, что позволяет обеспечивать стабильные объёмы и высокое качество продукции.

Особое внимание здесь уделяется качеству ингредиентов и точному соблюдению технологий, что делает продукцию вкусной, безопасной и доступной. Благодаря этому сладости от «DAKIEV NAN» пользуются заслуженной популярностью у жителей района и становятся всё более востребованными.

Галина Викторовна не останавливается на достигнутом: внедряет новые рецептуры, изучает кондитерские тренды, делится опытом с молодыми кадрами. Её личный вклад — это не только вкусная продукция, но и формирование культуры добросовестного труда и профессионализма.

Галина Хозяева — человек труда, который превращает каждый рабочий день в созидание, а кондитерское дело — в настоящее искусство. Её история — пример того, как благодаря любви к профессии можно создавать не просто продукт, а настроение и доверие людей.

Источник: Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан