В Астане проходит первый в истории страны масштабный гастрофестиваль «BaiQymyz – бапталған қымыз», посвящённый национальному напитку казахов, передает официальный сайт городского акимата.

В первый день мероприятия, в столице установлен новый рекорд - участники привезли в Астану более 30 тонн кумыса со всех регионов страны. Ранее подобные события никогда не фиксировались в Казахстане.

В фестивале BaiQymyz принимают участие более 50 производителей кумыса со всей страны. Каждый из них привез с собой по 300 литров напитка, чтобы угостить всех желающих и рассказать о своей уникальной технологии приготовления. Таким образом, проект стал не только культурным событием, но и рекордным достижением в области сохранения и популяризации национальных традиций.

Напомним, фестиваль проходит 19-20 июля в Астане на территории ипподрома «Казанат». Помимо дегустации кумыса, посетители могут насладиться блюдами национальной кухни, фольклорными выступлениями, ярмаркой ремесел, концертами и попасть на выставку лошадей.

Проект «BaiQymyz» направлен на возрождение культуры потребления кумыса, развитие фермерства и продвижение локальных брендов.

Вход на мероприятие - свободный.

Источник: ГУ «Аппарат акима города Астана»