Крупнейший гастрофестиваль «BAIQYMYZ – бапталған қымыз»», посвящённый популяризации национальных блюд и напитков прошел в Астане 19 – 20 июля. Мероприятие собрало около 50 производителей кумыса со всех регионов страны. Общий призовой фонд составил 45 млн тенге. 

Участники привезли на фестиваль более 35 тонн кумыса, в том числе производители из области Абай - 6 тонн. 

Высокое качество продукции и соблюдение традиционных технологий приготовления кумыса получили положительную оценку от конкурсной комиссии и посетителей мероприятия.

Главный приз в размере 20 млн тенге был присужден производителям кумыса из области Абай, объединившимся под брендом «Саржал кумыс Бренд».

В число хозяйств вошли КХ «Жаныс», КХ «Озат», ТОО «Барыс ас», КХ «Ералы», ИП «Биамбеков С. К.».

Призером в номинации «Күміс торсық» стало КХ «Adil Qymyz» из области Абай.

В дополнение к конкурсной части, программа мероприятия включала демонстрации традиционных методов приготовления кумыса, мастер-классы, выставку казахских пород лошадей и соревнования по национальным видам спорта: аударыспак, перетягивание каната, Асау Тәуелсіздік и бег борзых тазы.

Источник: Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан