Регион последовательно укрепляет позиции одного из ключевых центров молочного животноводства Казахстана.

В рамках программы тиражирования опыта СКО за последние три года на молочно-товарные фермы было завезено порядка 9 тысяч голов высокопродуктивного племенного крупного рогатого скота. Это позволило увеличить объем производства молока на 16%.

Очередным этапом развития молочного кластера стало поступление партии элитного скота из Дании.

Так, в ТОО «НурСен Агро» завезли 231 голову джерсейской породы — одной из наиболее ценных и эффективных в мировом молочном скотоводстве.

Джерсейская порода широко известна своими уникальными характеристиками: высокой жирностью и белковостью молока, отличной конверсией кормов и устойчивостью к различным климатическим условиям.

Благодаря этим качествам сырье используется для производства продукции с высокой добавленной стоимостью, включая премиальные сорта сыров.

Сегодня в регионе функционируют 118 агроформирований, из которых 50 — это современные цифровые фермы. Общее поголовье на них превышает 58,3 тысяч голов.

Производственные процессы максимально автоматизированы: применяются высокотехнологичные доильные залы типов «Карусель», «Елочка» и «Параллель», используются программы управления стадом Dairy Plan, Heatem Pro, обеспечивающие высокую производительность и стабильное качество продукции.

В числе лидеров отрасли - КТ «Зенченко и К», где работают семь молочных комплексов с общим поголовьем свыше 16,3 тысяч голов, включая 5,9 тысячи дойных коров. По итогам 2025 года предприятие произвело 53,8 тысячи тонн молока при среднем удое 9,5 тысяч кг на корову. В настоящее время здесь ведется строительство мега-фермы на 3600 дойных коров со шлейфом до 8 тысяч голов. На ферме будет установлена доильная установка «Карусель» на 90 мест с производительностью до 490 коров в час.

Проектная мощность комплекса составит 38 тысяч тонн молока в год.

Дополнительный импульс развитию отрасли придает реализация инвестиционного проекта ТОО «СК Агро 2050».

Комплекс рассчитан на 3600 дойных коров со шлейфом до 10 тысяч голов и мощностью 30 тысяч тонн молока в год.

Планируется запуск одного из крупнейших доильных залов на 100 мест, способного обслуживать до 545 коров в час.

Комплексное развитие отрасли — от улучшения генетики стада до внедрения цифровых технологий и строительства современных ферм — позволяет Северо-Казахстанской области не только наращивать объемы производства, но и формировать устойчивую модель высокоэффективного молочного кластера, закрепляя за регионом статус лидера молочной индустрии Казахстана.

Источник: Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан