Развитие переработки молока на местном уровне имеет стратегическое значение для Восточного Казахстана, и в регионе ведётся активная работа в этом направлении. В настоящее время в Усть-Каменогорске строится современный молокоперерабатывающий завод.

Предприятие сможет перерабатывать до 200 тонн молока в сутки или около 73 тысяч тонн в год. Общий объём инвестиций в проект составляет 5 млрд тенге. Планируется создание около 700 новых рабочих мест.

На заводе будут производить широкий ассортимент молочной продукции: кисломолочные продукты, творог, различные виды сыров, йогурты и сметану. Использование современных технологий и автоматизированных систем позволит повысить эффективность производства.

Кроме того, в области вводятся в эксплуатацию и другие новые предприятия. Одно из них - молокоперерабатывающий завод ТОО «Сивер Плюс» в городе Шемонаиха. Оснащённое современным оборудованием предприятие выпускает кефир, творог, молоко и сметану под брендом «Nastole». Предприятие тесно сотрудничает с местными крестьянскими хозяйствами и обеспечивается сырьем. Сегодня завод перерабатывает до 6 тонн молока в сутки.

Стоит отметить, что инициативы по увеличению производства молочной продукции на местном уровне не только способствуют обеспечению продовольственной безопасности региона, но и дают дополнительный импульс развитию сельхозтоваропроизводителей.

На фото: строящийся молокоперерабатывающий завод в областном центре; молокоперерабатывающее предприятие «Сивер плюс» в Шемонаихе.

Источник: ГУ «Аппарат акима Восточно-Казахстанской области»